Eine selbstbefruchtende Süßkirsche mit köstlichen Früchten in Bio-Qualität? Gibt es jetzt zum Selbstpflanzen!
Was bedeutet eigentlich Bio-Qualität und was hat das diese mit Obst zu tun? Hier geht es nicht einfach darum, ob, wieviel und mit welchen Pflanzenschutzmitteln und Stärkungsmitteln die Gehölze behandelt worden sind. Sondern auch um die liebevolle Aufmerksamkeit und Pflege, die in der Baumschule auf die noch jungen Gehölze verwendet wird.
Die Süßkirsche Lapins ist auch im Erwerbsanbau äußert begehrt. Kein Wunder: Sie ist eine der absolut wenigen selbstbefruchtenden Süßkirschen! Und gleichzeitig ein toller Pollenspender für andere Knorpelkirschen. Zudem schenkt sie hohe Erträge – und das spät in der 7. Kirschenwoche im August, so dass sie die Kirschenzeit in die Verlängerung schickt! In dieser Zeit begeistert Lapins mit besonders großen, fast braun-roten Riesenkirschen! Äußerst aromatisch und süß schmecken die Früchte mit der erfrischenden, leichten Säure und dem festen, knackigen Fruchtfleisch. Ideal zum frischen Vernaschen oder zum Einmachen, etwa als leckere Marmelade! Auch als Kuchenbelag unwiderstehlich. Und das Beste: Besonders bekömmlich, rein und natürlich gut in unserer Bio-Qualität! Geerntet wird übrigens immer mit Stiel, damit die Früchtchen sich besser halten und der Baum auch das nächste Mal wieder gut blüht und fruchtet. Übrigens: Diese Sorte ist wenig platzempfindlich! Kein Wunder, dass die Süßkirsche Lapins aus dem Sortenangebot heraussticht!
Der Bio-Kirschbaum Prunus avium ‚Lapins‘ wächst als einstämmiger Kleinbaum mit rundlicher, gut verzweigter Krone auf bis zu knappen 6 Metern Höhe und 3,5 Metern Breite heran. Er blüht im April und Mai mit malerischer, weißer Blüte, die Bienen und andere Nützlinge anzieht. Vor Spätfrösten sollte der Kirschbaum etwas geschützt stehen. Seinen Standort liebt er allgemein sonnig, luftig und warm, den Boden normal nährstoffreich, auch schwerer, dabei aber tiefgründig und durchlässig, gerne kalkhaltig und frisch. In den ersten Jahren braucht diese Süßkirsche einen regelmäßigen Erziehungsschnitt im Frühjahr, danach einen jährlichen Erhaltungsschnitt im Spätsommer nach der Ernte. Im Frühjahr sollte diese Knorpelkirsche mit Kompost gedüngt werden. Da der Kirschbaum von uns in Bio-Qualität geliefert wird, sollte er weiterhin mit Bio-Dünger versorgt werden, damit seine Früchte besonders rein bleiben. Im Herbst kann ein Weißanstrich zum Schutz vor Wintersonne angebracht werden. So dürfen wir uns auch im nächsten Kirschensommer wieder über süßen Genuss im Spätsommer freuen!
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
