Die Maggi-Würze wurde am 8. Juni 1886 von Julius Maggi als preiswerter Ersatz für Fleischextrakt erfunden. Die Bezeichnung „Maggikraut“ für Liebstöckel entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel. Diese enthält jedoch gar keinen Liebstöckel. Der Staude entströmt ein kräftiger Duft, der bereits ein Hinweis auf die Würzkraft dieser Pflanze ist. Maggikraut sollte immer nur sparsam dosiert werden, da sonst der Eigengeschmack der jeweiligen Speise überdeckt wird.
Lieferdetails
Artikelnummer
EH002431-001-12X20
Botanischer Name
Levisticum officinale
Ø Liefergröße inkl. Topf
14 – 20 cm
Topfdurchmesser
12 cm
BIO-Qualität
Ja
Bio-Kontrollstellencode
DE-ÖKO-003
Eigenschaften
Wuchshöhe
100 – 150 cm
Blüte
Ja
Blütezeit
Juli – August
ungiftig
Pflanzung
Standort
sonnig – halbschattig
Pflege & Besonderheiten
Winterhart
Ja
