Bekannt ist der Bärlauch (Allium ursinum) besonders wegen seiner würzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten, wie in Salaten oder in Kräuter-Dips. Mit ihrem aufrechten Wuchs wird diese sommergrüne Kräuterpflanze etwa 30 cm hoch und 20 cm breit. Durch seine dunkelgrünen, lanzettlichen Blätter fügt sich der Bärlauch aber auch in Staudenbeete ein. Seine weißen, angenehm duftenden Blüten sind dann von April bis Mai ein Blickfang.
Lieferdetails
Artikelnummer
EH002386-001-12X25
Botanischer Name
Allium ursinum
Ø Liefergröße inkl. Topf
12 – 25 cm
Topfdurchmesser
12 cm
Eigenschaften
Wuchshöhe
30 cm
Wuchsbreite
20 cm
Blüte
Ja
Blütezeit
April – Mai
Blattfarbe
dunkelgrün
Immergrün
sommergrün
Essbar
Ja
Geschmack
würzig
ungiftig
Pflanzung
Standort
halbschattig
Bodenbeschaffenheit
nährstoffreich, durchlässig, humos
Pflanzabstand
15 – 20 cm
Lebensdauer
mehrjährig
Erntezeit
April – Mai
Verwendung Erntegut
Salate, Dips, Saucen
Pflege & Besonderheiten
Besonderheiten
- Schneckenresistent
Winterhart
Ja
Frosthärte
-27°C
