Der Griechische Basilikum von Blu ist eine kompakte Kräuterpflanze, die sich sowohl für den Balkon als auch für das Gartenbeet hervorragend eignet.Durch seine geringe Wuchshöhe und dichte Struktur ist er ideal für Kübel oder Kräuterbeete.
Die Blätter sind klein, rundlich und leuchtend grün. Verglichen zum klassischen Basilikum sind sie flacher, haben aber auch einen aromatischen Duft und Geschmack. Sie sind perfekt für die mediterrane Küche als frisches Gewürz und sollte nicht mitgekocht werden. Am besten sind sie frisch gepflückt und zerrupft, nicht geschnitten. So geht das Aroma nicht zwischen Strauch und Mund verloren.
Die großen Blätter werden direkt über den neuen Trieben gepflückt, an denen sich die Pflanze erneut verzweigt und so immer kompakter wird. Im Sommer bildet er zarte, weiße Blüten, die in Ähren angeordnet sind und von Insekten gerne besucht werden.
Am wohlsten fühlt er sich an einem sonnigen Standort in gut durchlässiger, regelmäßig feuchter und nahrhafter Gartenerde. Als nicht winterharte Pflanze wird er im Garten einjährig kultiviert und im Haus warm überwintert. Optimalerweise steht er nie kühler als 10-15°C.
Öko-Kontrollstelle des Bio-Produzenten: DE-ÖKO-006
