Die einjährige Echte Kamille von Kiepenkerl ist nicht nur schön anzusehen, sondern lässt sich zudem als wirkungsvolle Heilpflanze verwenden. So ist sie eine wertvolle Ergänzung im Apothekergarten sowie in Staudenbeeten oder Steingärten.
Ihre körbchenförmigen Einzelblüten sind im Zentrum gelb gefärbt und werden von reinweißen Strahlenblüten umrahmt. Die erste Blütezeit lässt sich von Mai bis August datieren und wird häufig durch eine zweite Blüte abgelöst, die bis in den Oktober reichen kann. Als dekorativer Hintergrund für die weißen Körbchen dient das feinfiedrige, lockere Laub der Echten Kamille. Für heilbringende Teeaufgüsse oder Dampfbäder werden die getrockneten, voll ausgebildeten Blüten verwendet. Zum Trocknen sind luftige Plätze mit nicht zu hoher Temperatur am Besten geeignet. Das in der Kamille enthaltene ätherische Öl wirkt entzündungshemmend, krampflösend, antibakteriell und beruhigend, weshalb es gerne bei Erkältungen oder Magen-Darm- Beschwerden eingesetzt wird.
Darüber hinaus ist die Echte Kamille erfreulich pflegeleicht zu kultivieren. Ideal wächst der Korbblütler an sonnigen Standorten und auf humus- sowie nährstoffreichen Böden. Wird Verblühtes rechtzeitig zurückgeschnitten, kann zuverlässig eine Nachblüte angeregt werden.
