Bei den Radies ‚Eiszapfen‘, botanisch Raphanus sativus var. sativus, aus dem Hause Kiepenkerl handelt es sich um lange, zarte, schneeweiße Zapfenradieschen, die wie eine Art Mini-Rettich aussehen. Sie eignen sich für den Anbau von Frühjahr bis in den Spätsommer und Herbst. Die Knollen sind schnellwüchsig und erreichen eine Länge von 10-12 cm sowie einen Durchmesser bis zu 6 cm. Dabei sind sie festfleischig und knackig, behalten dennoch ihre wunderbare Zartheit und Frische bei. Die Sorte ‚Eiszapfen‘ überzeugt mit einem genussvoll aromatischen Geschmack und einer appetitanregenden, würzigen Schärfe. Sie werden gerne für den Frischverzehr verwendet. So können beispielsweise auch Salate oder andere Beilagen hervorragend aufgepeppt werden.
Die Vorkultur in Töpfen wird für Februar und März empfohlen. Eine Aussaat in das Freiland wird am besten zwischen April und August vorgenommen. Zwischen Juni und Oktober sind die leckeren Rübchen dann genussreif und bereit für den Verzehr.
Die Zapfenradieschen mögen es am liebsten sonnig bis halbschattig. Der Boden sollte möglichst locker, tiefgründig und gleichmäßig frisch sein. Es gilt eine Aussattiefe von 0,5 – 1 cm und einen Pflanzabstand von 5 cm sowie einen von Reihenabstand 25 cm zu beachten, damit sich schöne Runde Knollen ausbilden können.
Verpackungseinheit: Die Samen reichen für ca. 10 lfd. Meter.
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