Große Holunderernte unabhängig vom Platzangebot!
Was für ein Holunder! Obelisk macht seinem Namen schließlich mit schmal-säulenförmigem Wuchs von bis zu 3 Metern Höhe und bis zu 1 Meter Breite Ehre. Und schenkt so auch noch im Kleingarten, im Vorgarten oder im Kübel auf Terrasse oder Balkon reiche Ernte! Den Auftakt geben die zart zitronenähnlich duftenden, cremeweißen Blüten im Mai und Juni. Sie erfreuen nicht nur uns, sondern auch Fluginsekten wie Schwebfliegen, Hummeln und mitunter auch so manche Biene. Aus den Blüten können wir schmackhaften Holunderblütensirup zubereiten, der unserem Mineralwasser eine frisch-süße Note gibt.
Aus den Blüten bilden sich bereits im August erntereife, glänzend schwarze Früchte in Rispen, die nicht nur lecker, sondern auch noch überaus gesund sind – reich an Vitamin A, B, C sowie an Kalium! Roh sind die Holunderbeeren nur in kleinen Mengen genießbar, lassen sich jedoch zu köstlichem Saft oder Marmelade einkochen. So wird Obelisk zum Zier- und Nutzgehölz zugleich, zumal dieser Holunder im Herbst eine malerische gelbe Blattfärbung ausbildet. Gründe genug für die Pflanzung!
Standort und Pflege
Die Verwendungsmöglichkeiten des Schwarzen Holunders Sambucus nigra ‚Obelisk‘ sind vielfältig: So kann er bereits solitär, aber auch in der lockeren Gruppe gepflanzt werden. Wunderbar eignet er sich hier etwa auch in einer freiwachsenden Hecke, in der Obelisk ideal auch als Sichtschutz und unseren Gartenvögeln als Vogelschutzgehölz dienen kann! Auch sie freuen sich übrigens über die schmackhaften Früchte.
Seinem Standort gegenüber erweist sich der Holderbusch genügsam und anpassungsfähig: So gedeiht Obelisk genauso gut in der Sonne, wie er auch noch im Halbschatten erblüht und fruchtet. Dem Boden gegenüber ist er allgemein tolerant, bevorzugt ihn aber kalkhaltig, nährstoffreich und humos. In der Pflege ist er genügsam, ein regelmäßiger Auslichtungsschnitt im Herbst ist bereits die wichtigste Pflegemaßnahme. Mehr braucht es nicht, dass dieser kompakte Holunder selbst in Salzluft und im Stadtklima gedeiht! Schlanker Wuchs, große Blüten- und Beerenfülle – das schenkt uns Obelisk so auf Jahre hinaus!
Noch mehr spannende Fakten zum Holunder in unserem Blogartikel.
